Il piano di cottura ha dimensioni 100x65 e 44cm di altezza.

È il forno più grande della gamma, il fiore all'occhiello della produzione Tranquilli Forni, con i suoi tre piani di cottura larghi 65 cm. permette di cucinare grandi quantità di alimenti. Tutto è stato curato nei minimi particolari: dal tetto in acciaio, garanzia di resistenza e durata, all'accattivante linea, all'eleganza dei colori, alla funzionalità della camera di cottura che si caratterizza dalla presenza di due lastre di refrattario appoggiate nelle pareti laterali interne del forno e rivestite a loro volta da due ulteriori pannelli estraibili in acciaio che consentono la regolazione dell'altezza delle griglie. Tutto verniciato a liquido con tetto in acciaio inox 304. Ventilato ed illuminato da tre lampadine resistenti alle alte temperature.

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È il forno ideale per grandi comunità, agriturismi, pizzerie, ristoranti e per chi ha tanti amici.